TAMALES

Elaboración de tamales pisques en comunidad de San Pedro Estelí

Hablar de tamales pisques es hablar de tradición y al hablar de tradición nos traslada hasta la comunidad de San Pedro donde mujeres emprendedoras que con gran empeño se dedican a llevar este alimento. El Tamal Pisque se volvió en una identidad comunitaria puesto que son muchas las mujeres que hoy en día se ganan…

panaderia

Panificadores en Estelí mantienen precio del pan, pese al aumento de la materia prima

El aumento de la materia prima del pan es una realidad inminente, en Panadería Lanuza en Estelí,nos dieron a conocer que es un gran golpe las altas que sufrieron algunos productos lo que podría venir a apalear aún más la economía en el sector panadero. Logramos conocer que las panaderías notado en ajustar los precios…

sopacuajada

Elaboración de la tradicional sopa de cuajada en Estelí

En esta semana santa un platillo que no puede faltar en los hogares nicaragüenses es la tradicional sopa de cuajada elaborada por Francisca Talavera Hernández conocida como la “Mamá chica”. Mama chica expresa que el proceso para su elaboración es fácil y sencillo sólo se necesita tener las ganas y tener buen sazón. Esta receta…

nebulizar

Minsa da seguimiento a brote de neumonía e influenza.

El doctor Carlos Sáenz, secretario general del Minsa, destacó que en medio de la atención de la pandemia de Covid-19 el Ministerio de Salud continúa la vigilancia epidemiológica sobre la influenza y la neumonía en Nicaragua. “En la parte del periodo estacional tenemos picos de neumonía en determinados periodos del año. En Nicaragua ha tenido su comportamiento,…

zOOLOGICO

El COVID-19 afecta a los animales del zoológico de Nicaragua por la falta de visitantes

Un millar de animales del Zoológico Nacional de Nicaragua corren el riesgo de quedarse sin alimentos, debido a la falta de visitantes causada por la pandemia de COVID-19, que ha producido en el país cuatro casos, incluyendo un muerto, informó este domingo su administración. Leones, tigres, jaguares, dantos, boas, cocodrilos, pavos reales, son algunas de…

yazaki

Yazaki paralizará producción en el occidente de Nicaragua.

La Gerencia General de la empresa Yazaki ubicada en la ciudad de León y El Viejo Chinandega, decidió que este sábado 28 de marzo el personal de producción saldrá de vacaciones como medida de prevención ante Covid 19. La empresa no cerrará temporalmente, aún continuarán laborando el personal del área de control de calidad y…