Estelí disfrutó de un pastel gigante en el XIV Festival del Pan
El reciente XIV Festival del Pan en Estelí celebró un momento emblemático con la presentación de un monumental pastel gigante, cuya elaboración fue llevada a cabo por panaderos locales con el apoyo de la empresa privada. Este evento conmemoró el 134 aniversario de Estelí, y tuvo lugar bajo la coordinación de la Alcaldía de Estelí, el Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (MEFCCA) y el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR).
Este año, los asistentes disfrutaron de un pastel que pesaba más de 1,400 libras, el cual fue repartido generosamente entre los presentes. El festival no solo resaltó la tradición panadera de la región, sino que también abarcó una variada revista cultural que incluyó la participación de artistas locales, así como la entrega de reconocimientos.
La vicealcaldesa de Estelí, Melania del Carmen Peralta Ramírez, subrayó la valiosa participación de los artistas, incluyendo el grupo de danza de adultos mayores organizado por la delegación del Instituto Nicaragüense de Seguridad Social, así como músicos, artesanos emprendedores y empresas privadas, quienes hicieron de este festival una verdadera fiesta comunitaria.
Adicionalmente, la vicealcaldesa Peralta Ramírez reconoció con especial énfasis la labor de los trabajadores de DIINSA y MONISA, quienes fueron fundamentales en la elaboración del pastel más grande de Nicaragua, adornado con el logotipo de Estelí, ciudad creativa de la música.
Durante la preparación del pastel, que ascendió a unas mil 400 libras, se llevaron a cabo diversos concursos, así como la entrega de premios y reconocimientos a los trabajadores de las empresas DIINSA y MONISA por su dedicación y el suministro de los ingredientes necesarios.
